Elaborado por: Jairo Ricardo
Para alumnos de 2º Cs
Desarrollo embrionario del pollo: En las aves el desarrollo embrionario presenta características tan especiales que es preciso conocer para diferenciarlos de otros individuos. En las aves la segmentación y la gástrula temprana de originan en el oviducto de la gallina.La gallina presenta un huevo que se llama telolecito, ya que la yema ocupa la parte mayor del huevo y forma una gran reserva de alimento para el buen desarrollo del embrión, este huevo contiene; proteínas, lecitina, fosfolípidos y otras sustancias que le sirven de nutrientes.
Después que ocurre la ovulación, el huevo sale del ovario y entra en el oviducto, donde se realiza la fertilización. A lo largo del recorrido del huevo por el oviducto se efectúan las fases iniciales de la gastrulación y la segmentación, durante este proceso las glándulas que se encuentran en las paredes segregan sustancias albuminosas que se adhieren al huevo y forman la clara o albúmina.
Como el oviducto tiene una configuración retorcida presenta en su interior paredes con pliegues en forma de espiral, donde el huevo gira ,la albúmina se tuerce y se forman las chalazas. Durante este recorrido se forman otras capas de sustancias orgánicas que reciben el nombre de membranas de la cáscara y al final se forma la cáscara o capa cálcarea que es la que envuelve al huevo.
Después que el huevo termina de recorrer el oviducto cae en la cloaca, para luego ser expulsado al exterior. El tiempo que tarda el huevo en formarse desde el momento de la ovulación hasta el final del oviducto es de más o menos de 16 a 20 horas.
Después que el huevo termina de recorrer el oviducto cae en la cloaca, para luego ser expulsado al exterior. El tiempo que tarda el huevo en formarse desde el momento de la ovulación hasta el final del oviducto es de más o menos de 16 a 20 horas.
La segmentación en el huevo es meroblástica, porque la masa de vitelo impide que los planos de segmentación se profundice en el huevo; la segmentación comienza en el oviducto después que ocurre la fertilización y se limita en el centro de una mínima porción que se encuentra en el polo animal, que se llama blastodisco.
La Segmentación se inicia con la formación de un surco vertical en el blastodisco; el segundo surco, se cruza de forma perpendicular con el primero, luego aparecen nuevos surcos de segmentación que se producen en el área del blastodisco, el vitelo permanece indivisible y cuando termina la segmentación se forman muchas células, allí se comienza a formar la blástula y queda formado el blastocele.
La Blástula: el blastodisco constituye el equivalente del blastodermo de los anfibios y que está constituido por varias capas de células.
La Gastrulación: este proceso se inicia en la primeras horas de la incubación, la segmentación con sus constantes divisiones origina el blastodermo que está formada por varias capas de células; la parte que se desprende del vitelo tiene un aspecto claro que se llama zona pelúcida, alrededor existe una capa de células más oscuras que recibe el nombre de zona opaca.
En la parte posterior de la zona pelúcida se forma un engrosamiento que se estira hasta la parte media de esta zona., cuando se alarga se inicia la línea primitiva proceso que se realiza entre 10 y 12 horas. El blastodisco se alarga y se diferencian tres capas que son; el ectodermo, mesodermo y endodermo, entre las 18 y 20 horas de incubación del huevo, se completa la gastrulación y da comienzo a la néurula, que se inicia con un engrosamiento delante del nudo de Hensen, que se llama prolongación cefálica, se forman los pliegues neurales, la placa y el cordón neural, aparecen los somitas y se van diferenciando los órganos del cuerpo.
